環境・防災
出演者情報
話し手 環境市民ラジオチーム
奥田一美、武田裕希子
音声
MP3ファイルの再生／ダウンロード「食と持続可能性」をテーマに国際シンポジウムが京都大学で開催されました。
国連のメンバーやカナダ政府の食料政策担当者など３５０人もが参加しました。
また、京都市主催の第２回食品ロス全国大会も開催されたり、「食と持続可能性」をテーマに映画上映があったりと、分野横断的な意見交換、議論で大変充実した国際シンポジウムとなったようです。
番組では、この国際シンポジウムに参加したパーソナリティの奥田さんから、台湾における地球温暖化による農作物への影響についての報告などが紹介されています。
他にも、伝統的な暮らしや農からの知恵や経験の伝承についての話も盛り上がっていますよ。
「食と持続可能性」は今後ますます注目されるテーマです。ぜひお聞きください。
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