出演者情報

お話）　「川政」　野川邦夫さん

インタビュー）　松岡千鶴

映像

気温が下がって、ようやく近畿地方の松茸が出てきました。

松茸は軸が白っぽいものを選ぶ方が、柔らかく味も良いそうです。

「土瓶蒸し」「焼き松茸」「松茸ごはん」　　秋の味覚です

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