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放送日時 2020-06-02

2020-6-2OA【動画・錦市場】「炒り立て 料理屋さんのおばんちゃ やまだしや」

番組名:京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-

投稿日時 2020-06-02 11:04

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「やまだしやさん」の「おばんちゃ」は毎日炒り立て。

香ばしいお茶の香りが市場中に漂っています。

火加減が肝心。味を左右します。

お家で冷たいおばんちゃを作る時は、沸騰したお湯の中に茶葉を入れ

冷やしてください。 煮出すと香りが飛んでしまうので、ご注意を。