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番組名:京から Green コミュニケーション!
ゲスト) 美濃吉調理総支配人 佐竹洋治さん
パーソナリティ) 松岡千鶴
佐竹洋治さんは創業301年目の京料理 美濃吉 調理総支配人。
JAと協力して、京野菜の魅力を発信するためにパリ、トルコ、ロシア、中国などの宮殿で
晩餐会を開いてこられました、今年の5月はバチカン宮殿。
楽しさ、ご苦労、京野菜の魅力を伺いました。
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