出演者情報
お話:海洋管理協議会(MSC)
日本事務所 プログラムディレクター
石井 幸造さん
聞き手:ラジオチームボランティアメンバー
高橋幸一、下村委津子
私たちの食卓にはごく当たり前に、お魚が並びますよね。
今の時季であれば、旬のさんま。脂ののったジューシーな塩焼きに、アツアツの白米さえ
あれば、それだけでお腹も心も満たされます。さらに刺身にして、熱燗とクイッと一杯。
。これ以上、何を望むというのでしょうか。至福のひと時です。
話が少し横道にそれましたが、お魚の並ぶ幸せな食卓がずっと保証されているわけでは
ありません。前回学んだように、水産資源や海洋環境は私たちの知らないところで危機に
瀕しています。
今回は具体的な事例をご紹介いただくとともに、私たち生活者にできることを伺いました。
未来の子どもたちやお魚たちのために、海のエコラベルのお魚を選びましょう!
MSCのHPはこちら https://www.msc.org/