地域・まちづくり
出演者情報
ゲスト）京菓子御司「亀屋則克」
森田祥司（しょうじ）さん
パーソナリティ） 松岡千鶴
京都市中京区堺町三条上ル 御菓子司「亀屋則克」
4代目 森田祥司 さんが本日のゲスト。
「亀屋則克」は大正5年ご創業。今も対面の座売りを続け
お客様とのコミュニケーションを大切にしておられます。
「浜土産」は代表的銘菓。
叉、森田さんは京菓子協同組合青年部部長としても活動。
コロナ禍においてSNSでの発信の大切さを痛感。
青年部として青年部店舗マップを作成し、
「京の菓子めぐり」と題し 「上ル」「下ル」という
2箱の詰め合わせにし、京都伊勢丹のオンラインショップ
で販売しておられます。
京菓子で旅した気分を味わってはどうでしょうか。
音声
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