出演者情報

コメンテーター）京都市伏見区　招徳酒造株式会社
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　杜氏　大塚真帆さん

パーソナリティ）松岡千鶴

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大塚さんは、京都大学農学部在学中に日本酒の魅力を魅せられた。

大学院卒業後は、伏見の招徳酒造に入社。

退職する杜氏と共に仕事をし、多くのことを学んだ。

そんな大塚さんは、江戸時代から伝わる「生もと造り」に挑んだ・・・・

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