地域・まちづくり
出演者情報
伏見区 和ダイニングＢＡＲ「瀬のしろ］
御主人 白瀬清尉（しろせきよい）さん
ＮＰＯ法人ナルク京都 岡部正則さん
パーソナリティ） 松岡千鶴
東日本大震災から7年が経とうとしています。
今回のゲストは福島県浪江町ご出身のお2人です。
白瀬さんはご両親と共に京都に移住。
ＩＴ関連のお仕事をされていましたが一念発起。
京都の料理学校で学びんだ後、料亭で修業。
1年前から伏見区でダイニングＢＡＲ「瀬のしろ」を営業しておられます。
福島のお酒、福島の郷土料理も楽しむことができるお店です。
音声
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