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番組名:京から Green コミュニケーション!
ゲスト) 京都錦市場「津之喜酒舗」8代目 藤井輝男さん
パーソナリティ) 松岡千鶴
京都錦市場「津之酒舗」はご創業1778年。ご主人の藤井輝男さんは8代目です。
藤井さんは「伝統は革新」という言葉通り、今できることは何かを考え、実行しておられます。
津之喜酒舗にしかない地酒、世界で津之喜酒舗にしかないウィスキーを味わってみては如何でしょうか。
又、秋は熟成感のある「冷やおろし」も楽しみの一つです。
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