出演者情報

コメンテーター）
京都市産業技術研究所
バイオ系チーム　次席研究員　
　　　　　　　清野珠美さん

パーソナリティ）松岡千鶴

音声

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映像

日本酒らしい華やかな香りと、コクやキレのある味わい。

この大部分は「酵母」という微生物によって作られています。

京都市産業技術研究所が独自に開発してきた「京都酵母」は

日本酒の香味に新しい価値を創ります。

皆様も是非お楽しみください！！

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