地域・まちづくり
出演者情報
ゲスト）甲賀市土山 「丸安茶業」
５代目 前野安治さん
パーソナリティ）松岡千鶴
滋賀県甲賀市土山「丸安茶業」は創業明治５年。前野安治さんは５代目。日本茶師の資格もお持ちです。
歴史ある近江の土山茶、信楽の朝宮茶を主に扱いブレンド法、焙煎法など丁寧な説明と共に販売しておられます。
そして、今春、創業１５０年を記念し、金沢の大学生と協力。
クラウドファンディングを活用し、捨てる茶葉で「お茶クレヨン」作りました。
今回は、日本茶の魅力をたっぷり伺いました！
音声
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