地域・まちづくり
出演者情報
ゲスト） 龍谷大学政策学部深尾ゼミ3回生
江林龍之介さん
園田達也さん
パーソナリティ） 松岡千鶴
龍谷大学政策学部深尾ゼミナールでは持続可能な社会を目指して様々な取り組みを行っている。
現在の3回生は19人のゼミ生を有田班、東近江班、京都市のかんきょうと班の3つに分けて
其々の地域の課題を見つけて解決・発展するべく、活動している。
江林さんと園田さんはかんきょうと班として「食品ロス減少」に向けた取り組みを行っている。
きっかけはリサイクル施設を見学、店頭に並ぶ前の沢山の食品が廃棄されリサイクルされる様子を見た事。
先ずは第1歩として家庭で不要になった食品を必要な人に無料で提供する「京ゼロマーケット」を開催。
伏見深草の町家キャンパスで開催したマーケットは5回を数える。
食品の集め方は、近隣のお宅にポスティングしたり直接呼びかけたり。
集まった食品は開催２、3時間で完売する。
「一人ひとりの1歩が食品ロスを減らす」ことを知ってほしいと2人は話す。
音声
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