出演者情報
コメンテーター)株式会社神戸酒心館
広報課サステナビリティ推進担当
幸徳伸也さん
パーソナリティ)松岡千鶴
音声
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映像
神戸酒心館は、「福寿」の蔵元。
灘五郷の御影郷の蔵元の1つ。
1751年の創業当時から手造りにこだわった酒造りを続けて13代。
10年位前からは環境にやさしい酒造りを目指し、様々な取り組みをしてこられました。
そして2022年には「福寿 純米酒 エコゼロ」を発売されました。
その心は、そしてこれからの酒造りは・・・
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