出演者情報
ゲスト:健一自然農園 代表 伊川 健一さん
聞き手:下村 委津子・奥田 一美(環境市民ラジオチーム)
健康に良いといわれる「三年番茶」を愛飲しているメンバーから、
大和茶と三年番茶は違うのか?との質問に・・
大和茶とは、産地による名称。
三年番茶とは、種類による名称で、三年間生育させた後に収穫したもので、
薪で炒って、体を温める作用があるという。
その他にも、お茶には、体調を整える薬的効果や、茶摘みの作業を通して
心を癒す効果があり、目下、これらを活かしたプロジェクトを計画中とのこと。
お茶の味わいはもちろん、プロジェクトの行方にも注目です!
<写真>健一自然農園のHP:http://kencha.jp/about.htmlより