環境・防災
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環境市民 副代表理事
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下村委津子
漆の器は、みなさんの家にあるでしょうか？
漆は海外では「Japan」とか「urushi」と呼ばれています。
木に漆を塗ってある器ですが、熱さには案外強くて温かいお料理を長く温かいままに保ってくれます。
この自然素材の漆の器は1500年も前から使われているのですが、少し前まではお正月に使うお重やお椀を出してきて大事に使って、片付ける時にはそのお重やお椀にまつわる家族のストーリーを聞きながら、話しながら、自然と片付け方も一緒に教えてもらえるということができていました。
また、京都では漆塗りの器の修理をしてくれるところもあります。最近では、なんでも簡単に扱えて面倒でないということが優先されがちでプラスチックのお椀もたくさん見かけますが、自分が愛着を持って大切に使える器や食器を持っているというのも、ちょっとした贅沢な暮らし方かもしれません。
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