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放送日時 2021-09-20

2021-9-20OA「食べもの」から社会を変えていく

番組名:環境市民のエコまちライフ

投稿日時 2021-09-20 13:15

出演者情報

ゲスト:平賀 緑さん 京都橘大学経済学部准教授
聞き手:下村委津子 環境市民ラジオチーム

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食べものから学ぶ世界史〜人も自然も壊さない経済とは?  出版:岩波ジュニア新書

 

平賀さんは「美味しくない食べものの研究をしています」と自己紹介されることもあるそうです。もともと飢餓問題に関心があり何とかしたいと思ったことから、自らで農にも取り組んでいたそうです。
その後、イギリスのロンドン市立大学の食糧政策センターで「食べ物を取り囲む社会経済」を学んだそうですが、センターは食べ物を切り口に環境、健康、社会正義に取り組むというユニークなところだったとのこと。

現代の食糧システムが、どんな状況を生み出してきたのか、食べものと政治経済とのつながりまで、興味深い話が聞けました。

毎日必ず食べる「食べもの」から、社会を変えていくことができることに気付かされたお話でした。

もっと知りたいと思った方は、食べものから学ぶ世界史〜人も自然も壊さない経済とは?(出版:岩波ジュニア新書)を読んでみてください。