環境・防災
出演者情報
楽天堂・豆料理クラブ 代表
高島千晶さん
聞き手：桑原春菜、下村委津子
「楽天堂」という素敵な名前のお豆屋さん。お豆って身近なものだけれど案外知らないこともたくさんあるんです。
お店や豆料理クラブを切り盛りする高島さんに、お豆の持つ力と魅力をあらためて教えてもらいました。高島さんのもつ柔らかな雰囲気にスタジオも和みモード。持ってきて下さったお豆さんの話しで打ち合わせから盛り上がりました。
後半にはお豆のレシピの紹介もあります。これを聞けば、今夜すぐにでもお豆さんが食べられますよ〜。
音声
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