環境・防災
出演者情報
ゲスト：健一自然農園 代表 伊川 健一さん
聞き手：下村 委津子・奥田 一美（環境市民ラジオチーム）
奈良で伊川さんが自然栽培されている
大和茶とは、どんなお茶なのでしょうか？
農家の生まれではない伊川さんが、
15歳で”自然農法”と出会い、19歳で畑を借りて
大和茶の栽培を始められた思いとは。。
農薬を使った栽培は、自然のバランスを崩し、
その結果、害虫が発生し、それを抑圧するために
さらに農薬を使うという悪循環が起こるという。。
お茶や自然農法について、”目から鱗”のお話を伺いました。
＜写真＞健一自然農園のHP：http://kencha.jp/about.htmlより
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