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番組名:京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-
お話)ご主人 福島敦雄さん
インタビュー) 松岡千鶴
干し貝柱や からすみは特に冬、酒の肴としてお薦めです。
家庭用としてお手軽な、スライスのからすみ、
お得なブロークンの干し貝柱も人気です。
中国風のお粥にどうぞ!!
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