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インタビュー）松岡千鶴

寒い毎日が続いていますが、錦市場は買い物客で賑わっています。

畠中商店さんの今回のお薦めは「生牡蠣」「からすみ」

そして、節分用の大羽鰯です。脂がのって美味しい鰯です。

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