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インタビュー）松岡千鶴
京都錦市場 「のとよ」は、創業明治４５年の鰻・川魚の店。
「味彩のと与」は、のとよ西店の２階のうなぎ料理店です
味彩のと与の うなぎ職人 川崎紀予子さんに焼き立てうなぎの
魅力を伺いました
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放送日時 2024-05-14
2024-5-14OA【動画・錦市場】「鰻料理 味彩 のと与」－お薦めは備長炭で焼いた熱々のうなぎー」
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| 番組名 | 京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め- |
|---|---|
| ジャンル |  地域・まちづくり |
| 放送日時 | 火曜日 11:00-11:03, |
| 制作者 | 京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴 |
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