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インタビュー）松岡千鶴
昆布のお話第２弾
北海道の海産物も地球温暖化の影響を受けています
海水温が上昇し天然昆布が根腐れを起こし、漁獲量は昨年の３分の１近くになっています。
天然昆布ならではの魅力を伺いました。
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放送日時 2024-07-30
2024-7-30OA【動画・錦市場】「島本海苔乾物 ー天然昆布のお話ー」
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| 番組名 | 京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め- |
|---|---|
| ジャンル |  地域・まちづくり |
| 放送日時 | 火曜日 11:00-11:03, |
| 制作者 | 京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴 |
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