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放送日時 2015-01-20

2015-1-20OA【動画・錦市場】「こだわりの出汁が決め手　田中鶏卵　の　だし巻き卵」

番組名：京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-

地域・まちづくり PODCAST MOVIE
投稿日時 2015-01-20 11:03

出演者情報

お話）　田中久美子さん

インタビュー）　松岡千鶴

厳選された昆布と上質の削り節を贅沢に使っています。

味醂は加えず天然だしと醤油、塩で味付けしました。

ご家庭で作る時は、だしと卵を合わて濾すと良いそうです。

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