ここから本文です。

放送日時 2013-04-30

2013‐4‐30 OA 「錦 大國屋~子鮎の佃煮が美味しい季節です~」

番組名:京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-

投稿日時 2013-04-30 12:20

音声

RSS取得

MP3ファイルの再生/ダウンロード

映像

お話)ご主人 山岡國男さん 
美味しい佃煮をつくる為には鮮度が大事。朝仕入れた子鮎を直ぐに大鍋で炊きます。
ご飯のお供にどうぞ。お茶漬けもお薦めです。