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お話)まる伊 ご主人 伊藤孔人さん
インタビュー)松岡千鶴
映像
ふぐは、捨てるところがありません。
外皮、内皮、身、み皮、白子、あさつき、すだちが入った「白子入ぶつ」は「まる伊」の名物。
網で焼く「やきふぐ」もお薦めです。
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お話)まる伊 ご主人 伊藤孔人さん
インタビュー)松岡千鶴
ふぐは、捨てるところがありません。
外皮、内皮、身、み皮、白子、あさつき、すだちが入った「白子入ぶつ」は「まる伊」の名物。
網で焼く「やきふぐ」もお薦めです。