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放送日時 2015-10-23

2015-10-27OA【動画・錦市場】「ふぐと鱧の専門店　まる伊 ～網で焼くやきふぐは最高！～」

番組名：京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-

地域・まちづくり MOVIE
投稿日時 2015-10-27 11:04

出演者情報

お話）まる伊　ご主人　伊藤孔人さん

インタビュー）松岡千鶴

ふぐは、捨てるところがありません。

外皮、内皮、身、み皮、白子、あさつき、すだちが入った「白子入ぶつ」は「まる伊」の名物。

網で焼く「やきふぐ」もお薦めです。

映像

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