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番組名:京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-
お話)鼻中商店 奥様
インタビュー)松岡千鶴
これから寒くなると、ブリやフグが美味しくなってきます。
この他、畠中商店特製「鯖寿司」は人気商品です。
塩味は薄めで、生に近い食感です。
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