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番組名:京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-
お話) 長谷川美智子さん
インタビュー) 松岡千鶴
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錦「鳥豊」さんでは、毎日琵琶湖の天然小アユを炊いておられます。
薄味に仕上げていますのでご飯のお供にお酒のあてにお薦めです!!
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