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番組名:京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-
お話) 丸松 代表取締役 舟橋位久子さん
インタビュー) 松岡千鶴
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丸松は100年以上の歴史を持つお店です。
以前は高級料理店に鮮魚を卸していましたが、ご挨拶代わりに造っていた
鮮魚のみそ漬が人気で、いつしか「みそ漬」が本業になりました。
皆様も一度お試しください。
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京都錦市場商店街振興組合 公式HP