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放送日時 2016-01-25

2016-2-2OA【動画・錦市場】「高級鮮魚みそ漬 丸松~まなかつお、甘鯛、さわら、銀鱈、とりももなどが人気~」

番組名:京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-

投稿日時 2016-02-02 11:04

出演者情報

お話) 丸松 代表取締役 舟橋位久子さん

インタビュー) 松岡千鶴

音声

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映像

丸松は100年以上の歴史を持つお店です。

以前は高級料理店に鮮魚を卸していましたが、ご挨拶代わりに造っていた

鮮魚のみそ漬が人気で、いつしか「みそ漬」が本業になりました。

皆様も一度お試しください。