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インタビュー）松岡千鶴
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毎日暑い日が続いています。
今回は夏お薦めのお茶のお話です。
先ずは、お馴染み「京番茶」。
煮出すと香りが飛ぶので、熱湯に茶葉を入れ、冷まして冷蔵庫に。
火入れして香ばしくした煎茶のパックは「水出し用」としてお楽しみいただけます。
１パックにつき水１リットル。お好みで水の量を調整してください。
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放送日時 2022-08-16
2022-8-16OA【動画・錦市場】「錦 やまだしや ー夏お薦めのお茶は？ー」
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| 番組名 | 京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め- |
|---|---|
| ジャンル |  地域・まちづくり |
| 放送日時 | 火曜日 11:00-11:03, |
| 制作者 | 京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴 |
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