出演者情報
インタビュー）松岡千鶴
錦市場 「鳥豊」は 鴨ロースが自慢のお店です。
気温が下がると鴨も脂が乗ってきます。
これからはお鍋も美味しい季節。
鴨ミンチは味付けしていますので、そのままお団子にしてお鍋にどうぞ！！
音声
MP3ファイルの再生／ダウンロード映像
地域・まちづくりジャンルの最新記事
ここから本文です。
放送日時 2023-10-17
2923-10-17OA【動画・錦市場】「鴨ロース 川魚 鳥豊 －お薦めは鴨ミンチー」
ツイートする
| 番組名 | 京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め- |
|---|---|
| ジャンル |  地域・まちづくり |
| 放送日時 | 火曜日 11:00-11:03, |
| 制作者 | 京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴 |
ポッドキャストPodcast
リンクLinks
タグTags
最新の放送Recent Episodes
2024-11-19OA【動画・錦市場】「鮮魚 畠中商店 －お薦めは赤穂の生牡蠣ー」
2024-11-15 放送
2024-11-12OA【動画・錦市場】「京佃煮 野村佃煮 －ちりめん山椒も秋の装いー」
2024-11-11 放送
2024-11-5OA【動画・錦市場】「京漬物 桝伍 －お薦めは季節のお漬物 千枚漬け、赤かぶら、日野菜などー」
2024-11-05 放送