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放送日時 2019-05-07

2019-5-7OA 【動画・錦市場】「京野菜 四寅 ―筍の調理法は？－」

番組名：京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-

地域・まちづくり PODCAST MOVIE
投稿日時 2019-05-07 11:04

京筍は上手に調理すると、甘みがあって格別の美味しさ。

2時間程茹でた後は、冷まして冷蔵庫で一晩寝かせましょう。

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