出演者情報
お話）ご主人 三田冨佐雄さん
インタビュー）松岡千鶴
映像
ガスの炎は700度。 備長炭は1200度。
備長炭の火で鰻を焼くと外はカリッ、中はふわっとしています。
地域・まちづくりジャンルの最新記事
ここから本文です。
放送日時 2015-07-24
2015-7-28OA【動画・錦市場】「鰻 のとよ～備長炭で焼き上げた鰻を食べて夏を乗り切ろう！！」
ツイートする
| 番組名 | 京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め- |
|---|---|
| ジャンル |  地域・まちづくり |
| 放送日時 | 火曜日 11:00-11:03, |
| 制作者 | 京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴 |
ポッドキャストPodcast
リンクLinks
タグTags
最新の放送Recent Episodes
2024-8-27OA【動画・錦市場】「京野菜 河一 ー店舗が奥に移動しました！ー」
2024-08-27 放送
2024-8-20OA【動画・錦市場】「京漬物 桝伍 ー夏お薦めのお漬物ー」
2024-08-20 放送
2024-8-13OA【動画・錦市場】「鮮魚 木村 ー岩牡蠣、むらさきウニ、鱧・・お薦めが色々あります！」
2024-08-13 放送