出演者情報
ゲスト:橋本陵加さん(SOBA Cafe さらざん代表)
パーソナリティ:高嶋加代子(京都農福連携協議会事務局長)
音声
![RSS取得](/wp-content/themes/main/images/sidebar_btn_rss_podcasting.gif)
第1回女性起業家賞優秀賞受賞の橋本陵加さん(SOBA Cafe さらざん代表)にお話を伺いました。
さらざん(sarrasin)はフランス語で蕎麦の意味だそうです。
蕎麦粉を使った新しい食の提案をする橋本さんに、今後の夢を語っていただきました。
*10月半ばには京北町に新たな拠点となる菓子工房がオープン予定!
詳しくはウエブサイトでご確認ください。
■ゲスト情報
〒600-8178
京都市下京区鍵屋町通烏丸西入鍵屋町327番2
Tel: 075-201-3848
営業時間 11:00〜21:00(L.O. 20:30)
定休日 水曜日、第1・3木曜日(祝日の場合は営業)
http://www.sarrasin-kyoto.com/
http://ameblo.jp/sobacafe/
Email: sobacafe@hotmail.co.jp
位置情報
34.9876552,135.7555334,2013-9-15OA SOBA Cafe さらざん代表・橋本陵加さんの蕎麦トーク,,,,18
地域・まちづくりジャンルの最新記事
![](https://radiocafe.jp/201003001/wp-content/blogs.dir/22/files/2024/07/529758340689548dd26e4157eee2587b-300x169.jpg)
![](https://radiocafe.jp/21030002/wp-content/blogs.dir/357/files/2024/07/IMG-1946-300x169.jpg)
![](https://radiocafe.jp/201807003/wp-content/blogs.dir/305/files/2019/10/haikeiojiichanobaachan-e1571121914860-300x169.jpg)