地域・まちづくり
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未来デザイン企業、アミタがお送りする未来開拓者ラヂオ。
第28回目は「自然放牧で未来開拓」です。
ゲストは、栃木県那須高原にある、森林ノ牧場代表の山川さんです。
日本でもめずらしい、山の森林で牛の自然放牧をされている森林ノ牧場。
しかしなぜ、山で自然放牧なのか？？
それは、林業が衰退する昨今において、山に新しい価値を生み出すという試み。
また、牛たちがのびのびとして草をはみ、
うつくしく豊かな森林で人々が癒される･･･
そんな素敵な光景や地域の魅力を大事にしていきたいという
山川さんの思いがありました。
森林ノ牧場のソフトクリーム、ミートソース、ヨーグルトなどなど、どれも絶品です！
ぜひご賞味ください♪
▲▲森林ノ牧場▲▲
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