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番組名:京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-
お話) 山内栄子さん
インタビュー) 松岡千鶴
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3月になりました。菜の花、花わさび、豆類など美味しい野菜が一杯です。
花わさびを湯通しする時は、80度にして香が飛ばないよう注意しましょう。
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