《夏休み子ども「がん教室」２０１５参加募集》

＊京都府では、平成25年度より、
　「生命のがん教育推進プロジェクト」を開始し、
　がんを予防するための生活習慣の取得や
　がん治療について理解を深め、
　いのちの大切さについて学ぶ「がん教育」を
　推進しています。

　この度、夏休みの特別企画として、
　京都府立医科大学附属病院と共催で、
　家族が一緒にがんについて学ぶ体験型イベント
　『夏休みこども「がん教室」』が実施されます。

日時：７月２６日（日）午前９時３０分～
対象：府内に在住又は通学の小学校５、６年生の児童と
　　　その保護者（２名１組）
会場：京都府立医科大学附属病院（上京区）
内容：医師によるがんの病態の講義
　　　がん経験者による体験談
　　　がん治療現場「病院内探検」
定員：２４組（応募多数の場合は抽選）

参加申込み：７月８日までに
　　　　　　郵送、ＦＡＸ又はE-mailで。
　　　　　　氏名、性別、学校名、学年、住所、電話番号を記入
あて先：〒６０２－８５７０
　　　　　京都市上京区下立売通新町西入
　　　　　　京都府健康福祉部　健康対策課　がん対策担当
FAX：０７５－４３１－３９７０
Eメール：kentai@pref.kyoto.lg.jp
電話：０７５－４１４－４７６６

《夏期の食中毒予防》

☆これから夏にかけて、気温や湿度が上昇すると、
　食中毒の原因となる菌が増殖しやすい環境になります。

　食中毒を引き起こさないために、
　食中毒予防の３原則を徹底することが重要です。
　①菌をつけない
　　　調理前や食事前の手洗いを徹底しましょう。
　②菌を増やさない
　　　食材は冷蔵庫で保存し、早めに食べましょう。
　③菌をやっつける
　　　食材は中心までよく加熱しましょう。
　　　肉や魚等を使った後の調理器具は、
　　　洗剤でよく洗ってから熱湯をかけて殺菌しましょう。

★食中毒の原因となる細菌にはたくさんの種類があり、
　中でも、肉の生食や加熱不十分で起こる
　食中毒の原因菌に「カンピロバクター」や
　「腸管出血性大腸菌（O157等）」などがあります。

＊お肉を調理する時は、
　・生肉に触れた手は，よく洗いましょう。
　・生肉に触った箸やトングで，焼きあがった肉を触ることのないよう、
　　調理器具を使い分けましょう。
　・肉やレバーなどの内臓は中心までよく加熱し、
　　加熱不十分な状態や生で食べないようにしましょう。

＊６月１２日から
　豚の肉や内臓の生食用での販売・提供は禁止されています。