地域・まちづくり
出演者情報
ゲスト：橋本陵加さん（SOBA Cafe さらざん代表）
パーソナリティ：高嶋加代子（京都農福連携協議会事務局長）
音声
MP3ファイルの再生／ダウンロード第１回女性起業家賞優秀賞受賞の橋本陵加さん（SOBA Cafe さらざん代表）にお話を伺いました。
さらざん（sarrasin）はフランス語で蕎麦の意味だそうです。
蕎麦粉を使った新しい食の提案をする橋本さんに、今後の夢を語っていただきました。
＊１０月半ばには京北町に新たな拠点となる菓子工房がオープン予定！
詳しくはウエブサイトでご確認ください。
■ゲスト情報
〒600-8178
京都市下京区鍵屋町通烏丸西入鍵屋町327番2
Tel: 075-201-3848
営業時間 11:00〜21:00（L.O. 20:30）
定休日 水曜日、第1・3木曜日（祝日の場合は営業）
http://www.sarrasin-kyoto.com/
http://ameblo.jp/sobacafe/
Email: sobacafe＠hotmail.co.jp
位置情報
34.9876552,135.7555334,2013-9-15OA SOBA Cafe さらざん代表・橋本陵加さんの蕎麦トーク,,,,18
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